近日，江蘇省淮安市市場監督管理局在其官方網站發布了關于對轄區內食鹽生產企業的日常監督檢查結果通報，旨在強化食鹽產品質量安全監管，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

本次檢查覆蓋了淮安市多家食鹽生產企業，重點圍繞生產環境衛生、原料采購管理、生產過程控制、產品檢驗及標簽標識等方面展開。檢查結果顯示，大部分企業能夠嚴格遵守《食品安全法》及食鹽生產相關規范，落實主體責任，產品質量穩定可靠。但仍有少數企業存在生產記錄不完整、設備清潔不到位等問題，已由監管部門責令限期整改。

淮安市市場監管局強調，將持續加大日常監督和抽檢力度，督促企業完善質量管理體系，確保食鹽產品來源可溯、質量可控。同時，鼓勵消費者通過正規渠道購買食鹽，并關注產品標簽信息，如遇質量問題可及時通過12315熱線舉報。

此次通報體現了市場監管部門對食品安全的重視，也為全省食鹽行業健康發展提供了有力保障。未來，淮安局將進一步完善長效機制，推動企業誠信自律，共同維護市場秩序。